Situé à l’entrée de la baie de Boka, sur la côte ouest du Monténégro, le One & Only Portonovi, livré par l’architecte belge Jean-Michel Gathy (Denniston) en 2020, se veut le joyau de cette nouvelle destination en Europe. Ce ‘resort’, unique de ce genre en Méditerranée, est bordé de côtes spectaculaires et entouré de villes médiévales pittoresques, comme Herceg Novi, Perast et Kotor. Communiqué
Jean-Michel Gathy est ici l’architecte général et le designer d’intérieur. Les 113 chambres et suites et 10 villas offrent un style contemporain enrichi de touches retraçant le passé historique de la route de la soie. Ainsi se mêlent des éléments ottomans (arches) et vénitiens (tel un palais vénitien contemporain) à une touche slave apportée par la pierre et les proportions architecturales.
« Nous avons recherché les caractéristiques historiques et culturelles de la destination. Le Monténégro, qui était sur la route de la soie, sur la dernière étape entre Istanbul et Venise, a été très influencé par la présence ottomane. Nous avons donc créé une version contemporaine d’un palais vénitien, en symbiose avec les architecture slave et ottomane. Les différents bâtiments s’articulent entre eux, formant un ensemble animé, avec des colonnes, des galeries, des corniches surmontées d’encorbellements. Le jardin fait penser au classicisme vénitien de loin, mais il est beaucoup plus fantaisiste qu’il n’y parait », explique Jean-Michel Gathy.
Destiné à favoriser le bien-être et à encourager la pleine conscience, le ‘resort’ offre une relaxation ultime entre les montagnes majestueuses et la mer resplendissante. La piscine s’ouvre sur la côte adriatique et un Beach club privé, avec terrasses extérieures et cabanes privées. La carte du restaurant est conçue pour refléter le patrimoine maritime de la région.
Situé en plein cœur du ‘resort’, l’Espace Chenot présente une concept de bien-être unique en son genre, fruit du mariage entre les dernières avancées scientifiques en matière de médecine et de diagnostic occidentaux et le meilleur des thérapies chinoises alternatives. Offrant un éventail extraordinaire de possibilités, la méthode Chenot consiste à créer un environnement sans stress pour équilibrer corps et esprit, qu’il s’agisse de soins nourrissants dans des espaces tranquilles ou de programmes d’une semaine entièrement immersifs pour restaurer sa vitalité.