À Gonesse (Val-d’Oise), pour le Conseil départemental maître d’ouvrage, l’agence MARS Architectes a livré en 2025 le restaurant scolaire et la restructuration de l’ancienne cantine du collège Philippe Auguste. Surfaces : cantine 1 126 m² ; réhabilitation 520 m². Coût 5,13 M€ HT. Communiqué.
Implanté au cœur d’un quartier en renouvellement, le collège Philippe Auguste a été construit à la fin des années 1970 et présente de nombreux signes de vétusté, tant sur le plan technique que fonctionnel. Ainsi, le département du Val-d’Oise, maître d’ouvrage de l’opération, a engagé un vaste programme de restructuration-extension qui consiste à :
– transformer l’ancienne demi-pension en salle de classe ;
– créer une extension capable d’accueillir de nouveaux espaces, tels que la nouvelle demi-pension, des vestiaires pour les scolaires tout en structurant les accès ;
– valoriser l’image de l’établissement, en proposant une architecture contemporaine, sobre et engageante ;
– répondre à la contrainte majeure de réalisation des travaux en site occupé.
Le projet s’inscrit dans cette démarche de requalification des espaces qu’ils soient construits ou paysagers pour retrouver un maillage et une clarté dans le parcours et la vie quotidienne des collégiens, tout en travaillant sur le déjà-là.
Parti Architectural
Pour accompagner l’augmentation des effectifs, le projet prévoit la création d’une demi-pension dans un bâtiment autonome. Cette implantation permet de libérer des espaces dans le bâtiment principal, qui seront réaménagés en salles d’enseignement supplémentaires. Relocaliser la demi-pension du bâtiment d’enseignement est une opportunité unique pour imaginer diverses séquences. Le projet envisage ce programme tel une pause, une « parenthèse » dans la journée de tous.
La géométrie du site est très contrainte. Plutôt que de chercher à redonner de l’épaisseur au volume de la demi-pension, insérée entre la cour et la limite de parcelle, le parti pris a été d’en accentuer la forme longiligne. Orientée vers la limite de parcelle, la salle à manger crée ainsi un paysage en retrait de l’agitation, dans une ambiance calme et différenciée.
Pensée comme un espace calme, ouvert et accueillant, la demi-pension se distingue volontairement du reste du collège et prend le contre-pied de l’orthogonalité présente dans l’architecture du collège des années ‘70. Elle exprime un désaxement des volumes et affirme une salle de restauration tout en longueur tournée vers une végétation dense qui filtre la lumière.
Usage(s)
Depuis le collège, et notamment le parcours des élèves, l’extension apparaît presque opaque : seuls le bureau du chef et la lingerie s’ouvrent sur la cour. Les volumes, unifiés par un bardage en aluminium légèrement réfléchissant et une couverture en bac acier à joint debout effet zinc, composent un ensemble cohérent, dont résultent trois volumes agglomérés.
La cuisine, inscrite dans un périmètre carré de 340 m², s’implante le long de la voie existante. Elle bénéficie d’un accès de livraison direct depuis l’entrée logistique, en lien avec la cour de service existante permettant le retournement des camions. Ce programme améliore le cadre de vie des collégiens en permettant la préparation des repas sur place, contrairement à l’ancienne demi-pension qui ne disposait pas de cuisine.
L’accès à la salle à manger se fait par un espace d’attente abrité sous une marquise de 32 m de long. Sa forme organique suit le tracé du cheminement et s’intègre dans le nouvel aménagement paysager, offrant aux usagers un lieu agréable avec des assises en maçonnerie. Réalisée en béton armé coulé sur place, la marquise repose sur de fins poteaux métalliques qui lui confèrent une légèreté visuelle.
En entrant dans le bâtiment, les élèves trouvent des sanitaires avant le déjeuner et sont conduits à la ligne de self pour se servir. La salle à manger s’étire sur 55 m de long et 10 m de large, selon une trame structurelle de 2,40 m. L’espace, largement vitré côté est, offre une vue sur un jardin dense formant un cordon paysager de 5 m de largeur entre le bâtiment et la limite parcellaire. À l’extrémité nord-est, la salle des professeurs s’ouvre sur un espace paysager plus lointain.
La laverie incluse dans la salle à manger permet une dépose directe des plateaux à proximité de la sortie vers la cour de récréation. Cette disposition permet d’éviter tous les croisements de flux entre les entrants et les sortants.
Deux vestiaires de 120 m² sont dédiés à la pratique sportive des collégiens. À proximité du gymnase et accolé à la salle de restauration, le volume accompagne la sortie de la demi-pension tout en assurant une transition visuelle et sonore entre le calme du jardin de la salle à manger et l’agitation de la cour de récréation.
Située au premier étage du bâtiment nord d’origine qui abrite des classes, l’ancienne demi-pension, libérée suite à l’extension, est destinée à accueillir de nouvelles salles de classe. Son réaménagement s’inscrit dans les trames et les principes du bâtiment existant, avec une trame centrale dite de service (dépôt circulation verticales, …) et de chaque côté les salles de cours. La double circulation permet une fluidité et qu’aucun local ne se retrouve en cul-de-sac.
